Результаты поиска

...более стабильная укладка цепи, или нет. Иными словами, нативная структура белка определяется не стабильностью, не термодинамикой, а кинетикой, т.е. она соо ...сходит как переход “все-или-ничего”. Это означает, что в точке денатурации белка только две формы белковой молекулы – “нативная” и “денатурированная” – прис ...